张砚２岁了，一顿饭要吃很长时间，边吃边玩。奶奶在后面追着喂，爷爷用玩具逗，只要孩子吃上一口，全家人轮流表扬节目，趁张砚不注意的时候，往嘴里塞上一口。张砚吃一顿饭，家里就像进行一场彩排。妈妈很着急，这样的话，以后上幼儿园怎么办。爷爷奶奶说，孩子长大自己就好了。

　　２岁半时，张砚上了妈妈单位附近的一家幼儿园。很多事情都由妈妈代劳，而妈妈又是一位职业女性，时间观念很强。每天早上起床后，家里要忙活一阵子，又要处理张砚的饮食，实在忙不过来，往往影响上班时间，老师又反映张砚吃饭时开始几口是自己吃，后来总是依赖老师喂，班里这样的孩子越来越少了。既要安排好职业生活，又要解决儿子的生活自理，张砚妈妈是怎么做的呢？

　　 进餐五部曲

　　经过有关专业人员的建议，妈妈开始注意培养张砚自己用餐具吃饭。首先她把吃饭过程分析成以下5个步骤：

　　１．伸手去拿餐具(根据饭菜特点，有时是勺子有时是筷子)；
　　２．握好餐具；
　　３．拿餐具靠近碗；
　　４．用筷子夹菜或用勺子盛汤；
　　５．将装有菜饭的餐具移至嘴巴，吃下去。

　　配合上述步骤，开始下列训练：

　　１．妈妈握着张砚的手一起由1做到5，等到他熟练且不抗拒时，进行下一步骤。
　　２．妈妈握着张砚的手一起由1做到4，然后妈妈放手，改由他自行将装有菜饭的勺子送到嘴里。
　　３．当张砚可以自行做好到第5步骤后，妈妈帮忙做到3，然后妈妈放手，张砚自行做4、5两步骤，若熟练了，则依次进行。

　　其余类推，最后训练完成，张砚可以自行用餐，妈妈从旁观看，必要时才动手协助，最后终于可以自行吃饭。

　　２岁多的孩子，虽然动作发展还有限，但是使用餐具吃饭喝汤，不见得做不到，只是家长代劳太多，孩子始终没有尝试过，当然就不会了。如果孩子依赖别人的行为成为习惯后，矫正起来就需要费一番心思了。

　　 培养习惯成自然

　　张砚妈妈采用的养育方法在行为主义心理学中叫“反向连锁反应”。对于训练幼儿的行为习惯比较有效，有时用在大人身上也不错。

　　有一位妻子是个贤内助，俗话说：“懒人都是勤快人养出来的。”这句话一点也不错，她的丈夫在家里就会喝茶、看报纸、逗孩子玩，连最简单的做饭炒菜都不会。妻子后来的工作性质变了，有时需要加班或出差，丈夫必须得学会在家里照顾自己和孩子。而他什么都不会，怎么办呢？于是这个聪明的妻子就想了一个系列的计划和办法。

　　第一天，该上班的时候，她把米淘好，放在电饭锅里，并把水加好。该下班的时候，她故意晚回去一点，打电话给丈夫说：“今天单位有点事儿，我回去稍微晚一点，厨房里电饭锅里的米和水我都已经准备好了，你只要把插销插上就可以了。”丈夫觉得这件事情很简单，很乐意地把电饭锅插上了。妻子晚上回家后说：“一进屋我就闻到香味了，真棒，你已经把饭做好了。”

　　第二天，妻子故伎重演，只是“培训”又前

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